イトーヨーカ堂:完全リサイクル型の農場運営を開始、食品残さを堆肥化し野菜を収穫

2008年06月19日 15:54 JST

 

【6月19日、さくらフィナンシャルニュース=東京】セブン&アイホールディングス(東:3382)の子会社イトーヨーカ堂は19日、千葉県富里市の富里市農業協同組合の協力により、同市内に約2ヘクタールの農場を借用し、2008年8月中に設立する農業生産法人を通じて、農場の運営を開始すると発表した。

今秋以降、直営農場で栽培・収穫した農作物を千葉県内のイトーヨーカドー6店舗から販売を開始し、この6店舗から排出される食品残さを堆肥化して直営農場に搬入することで、店舗〜堆肥化センター〜直営農場をループで結ぶ「完全循環型リサイクル網」を構築する。なお、食品残さの堆肥化については、2003年よりセブン-イレブンと協働で堆肥化センターを運用している、アグリガイアシステムの循環型食品リサイクルシステムを 活用する。

生産は、イトーヨーカドーとJA富里市の組合員が担当し、初年度は、大根、キャベツ、人参、ほうれん草、小松菜の5品目で収穫量約130トンを計画している。販売店舗については千葉県のイトーヨーカドー6店舗から開始し、同県全21店舗まで順次、拡大予定という。【了】

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